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タコ入りミネストローネ

暫く前からタコ入りのミネストローネが食べたくて作りました。
玉ねぎ、ホールトマト、冷凍してあったミニトマト、十勝産マッシュルーム、
水タコ、じゃがいも、ウインナーを適当に炒めてから塩コショウ、コンソメ、
水で適当に煮て完成。タコは硬くなってしまうかなと思って最後の頃に
混ぜました。

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タコの栄養?と酸味と赤い物を求めていたのかもしれない。
中々美味しかったのでまた作ろう。
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テーマ:お料理 - ジャンル:趣味・実用

炊飯器スープ

炊飯器スープ

この日はレンコン、人参、煮物に使おうと思っていた昆布、しめじ、
キャベツ、こんにゃく、大根と大根の皮(煮物で除けた)のスープを
作成。コンソメとケチャップ、塩コショウ、水。炊飯器は急速モード。
手軽に作れて野菜も摂れます。

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長芋はホクホク、炊飯器スープ

この日も炊飯器スープを作成。
長芋と玉ねぎ、白菜、人参、お正月で残った三つ葉(水を与えて
いたので元気だった)これらを適当な大きさに切って、水1.2ℓと
チキンコンソメと塩コショウ、ケチャップ入れて早炊きモード。
手軽に野菜が摂れます。

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炊飯器でスープ作り

炊飯器でスープ作り

冷凍庫にある具材(主に野菜)を使って、炊飯器でスープを
作っています。今回は大根、人参、白菜です。コンソメスープと
水、塩コショウで作成。すべての具材をジャーに入れてピッと
押して完成。簡単で気軽に野菜を摂ることができるので良いです。

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シンプルな野菜スープ(常備スープ)

色々野菜スープ

こんにちは。

道の駅で多量に野菜を購入したので、スープを作りました。
ブロッコリーは冷凍して、茎の部分がやわらかそうだったので
スープの具に入れました。あとはズッキーニと玉ねぎ、人参、きのこ、
トマト。オリーブオイルで炒めてから水とコンソメと塩コショウを入れて
味を調整して完成。具はあるもので十分美味しい。トマトを入れると
酸味が出て食欲が無い時にも良いです。野菜が多く摂れます。

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プロフィール

あんきも美味

Author:あんきも美味
仕事してても10時間以上は睡眠取りたいので、手作りったって市販のものも使いましょうよ。

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