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イカと玉ねぎの炒め物

久しく更新していなかった。

この日はイカが安かったので、家にある食材と組み合わせて
おかず(つまみ)を作りました。玉ねぎとニンジン。イカは炒め
過ぎると硬くなりがちなので、途中から。ショウガもあったので
入れました。酒、塩、コショウに中華だし。少しの醤油。炒め
終わりにかいわれ大根を混ぜて色味を付けました。酒の
つまみと翌日のお弁当のおかず。

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あんきも美味

Author:あんきも美味
仕事してても10時間以上は睡眠取りたいので、手作りったって市販のものも使いましょうよ。

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