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行者ニンニクと味付け牛肉、卵の炒めたもの

味付け牛肉、なかなか使えるのです。
先日は仕事帰りに寄ったイオンで、肉3パック1000円をしていたので、
鶏肉と豚肉、牛肉3パック買いました。最近は味付け牛肉を活用する
機会も増え、この日は農園で行者ニンニク狩りしたものと一緒に炒め、
先に炒り卵にしていたものと混ぜ合わせて完成。味付けは軽く塩コショウ、
中華ダシ。ブラックペッパー。

20170428.jpg

味付け牛肉は購入した後、いくつかに分けサランラップに平たく包み
冷凍保存。既に解凍されつつあったけれど、再冷凍。ホントは再冷凍は
あまりよろしくないのでしょうけれど、美味しいから良いです。この味付け
牛肉で炒飯を作ったりもします。


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テーマ:お料理 - ジャンル:趣味・実用

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あんきも美味

Author:あんきも美味
仕事してても10時間以上は睡眠取りたいので、手作りったって市販のものも使いましょうよ。

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