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入れる具は色々と選べる!ひじき煮

入れる具は色々と選べる!ひじき煮

この日はお弁当の作り置きおかずのひじき煮を作成。
具は人参とちくわ、あぶらあげ、大豆缶です。ひじきは伊勢のひじき。
使いやすいので台所に1~2個ストックしてあります。
ひじきは水で戻し、水を切っておきます。人参を炒めて少ししたら、
ちくわと油揚げとひじきを入れて、酒と醤油と本だしを入れてさらに炒め、
大豆を入れて炒め、味をみて完成。小分けして冷凍してお弁当の
作り置きおかずに重宝します。ご飯のおかずにも。

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あんきも美味

Author:あんきも美味
仕事してても10時間以上は睡眠取りたいので、手作りったって市販のものも使いましょうよ。

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