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ほうれん草とベーコンのお弁当のおかず

ほうれん草とベーコンのお弁当のおかず

この日はほうれん草を3袋購入。
軽く茹でて水で洗い絞ってから調理。サラダ油でベーコンとほうれん草を炒め、
塩コショウを振ります。水気が無くなってきたらバターを入れて火を止めて余熱で
バターを溶かしほうれん草となじませます。味をみながら塩コショウをして完成。
小分けにして冷凍保存し出番を待ちます。

201503202.jpg

ほうれん草は茹でる前にいっぱいに見えても、茹でたらすぐに少なくなりますね。
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あんきも美味

Author:あんきも美味
仕事してても10時間以上は睡眠取りたいので、手作りったって市販のものも使いましょうよ。

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