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マヨネーズでまろやかに、切干大根炒め

マヨネーズでまろやかに、切干大根炒め

お弁当の作り置きおかずを作成。切干大根を少しの間、水に浸してから
ザルにあげて暫くしたら軽く手で水をしぼり、適当な大きさに切ります。
人参も細切り。ショウガも少し入れます。ツナ缶とベーコンも入れます。
辛味に三升漬けも少し入れています。

人参を炒め、しょうがとベーコンと切干大根も入れてさらに炒め、少しの
水と酒、本だしを入れて炒め煮します。材料に火が通ってきたらツナ缶
混ぜて、醤油を入れて最後にマヨネーズをかけてすぐに火を止めて
混ぜて完成。
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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

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あんきも美味

Author:あんきも美味
仕事してても10時間以上は睡眠取りたいので、手作りったって市販のものも使いましょうよ。

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