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じゃこに見えるけれど、切干し大根

じゃこに見えるけれど、切干し大根

この日は水菜が安かったので、サラダの具材にしました。
水菜だけではさみしいので、切干し大根を水で硬めに戻して
水菜と交互にのせて完成。輸入食材店ジュピターの野菜
ドレッシングをかけていただきました。切干し大根は食物繊維も
取れるし保存もきくから重宝します。

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あんきも美味

Author:あんきも美味
仕事してても10時間以上は睡眠取りたいので、手作りったって市販のものも使いましょうよ。

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