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ワカサギのマリネ、玉ねぎ&カイワレ

ワカサギのマリネ、玉ねぎ&カイワレ

この日はワカサギのマリネをまたもや作成。
冬に釣ったワカサギ達です。マリネだと野菜も摂れて、
また、ワカサギ達もカルシウム豊富ですし良いです。

市販のマリネ液を元に、酢とレモン酢、ハーブソルトを
加えたものにスライスオニオンを入れて、酒と塩コショウで
下味をつけ小麦粉をまぶしたワカサギを揚げたものを、
マリネ&玉ねぎ達と混ぜ、カイワレも混ぜて完成。
さっぱりして美味しいです。

IMG_4191.jpg
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テーマ:お料理 - ジャンル:趣味・実用

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あんきも美味

Author:あんきも美味
仕事してても10時間以上は睡眠取りたいので、手作りったって市販のものも使いましょうよ。

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