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ラム肉入り、茄子とししとうのスープカレー

ベランダでのプチ過ぎる家庭菜園で茄子とししとうを作ったので、
スープカレーの具材にしました。スープカレーの素はベル食品のものを、
肉はラムにしました。じゃがいもは4等分し、あらかじめレンジで火を通し、
茹でておいたブロッコリーも混ぜました。茄子とししとうは素揚げっぽくし
最後にトッピング。茄子は『くろべえ』という品種で柔らかく美味しかったです。
暑い日はカレーが食べたくなります、なんでなのでしょ?

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テーマ:お料理 - ジャンル:趣味・実用

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あんきも美味

Author:あんきも美味
仕事してても10時間以上は睡眠取りたいので、手作りったって市販のものも使いましょうよ。

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