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りんごの消費(冷凍保存)

この日はりんごを大量にいただいたため、いくつか冷凍保存
することにしました。と言っても、そのまま冷凍保存するのは
アレなので、ヨーグルトに混ぜたり、パンやお菓子の具の一部に
するために処理をします。

りんごは皮を剥かずに5mm程度の薄切りにし、耐熱皿にのせて
砂糖を振りかけます。5分くらい放置して水分が出たらそれを
捨てて電子レンジ600w3分、かき混ぜてさらに3分加熱して透明に
なったら完成。様子みて加熱時間の増減。

201512266.jpg

冷ましてジップロックに平に入れて冷凍保存。
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テーマ:お料理 - ジャンル:趣味・実用

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あんきも美味

Author:あんきも美味
仕事してても10時間以上は睡眠取りたいので、手作りったって市販のものも使いましょうよ。

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