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味噌汁の具で炒め物!

大根の味噌汁が美味しいので、これを炒めたらどうだろうということから
お弁当の作り置きおかずが完成。油揚げも入れてより美味しく。

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夏は大根と油揚げの代わりに、ナスとピーマン、豚肉でこれを作ります。
味噌、酒、砂糖、ほんだしで炒めて最後に醤油を入れて味を見て完成。
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あんきも美味

Author:あんきも美味
仕事してても10時間以上は睡眠取りたいので、手作りったって市販のものも使いましょうよ。

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