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フキの炒め物

この日は、ふきの水煮とさつま揚げ、こんにゃくでお弁当のおかずを
作りました。お弁当のおかず兼、酒のツマミです。

フキは短い時間で柔らかく味がしみるように斜めに切っています。
フキの水煮はどの季節でも大抵スーパーなどで販売されているので
重宝します。

20160314.jpg

もう少し暖かくなったら、フキ、そのまま販売しないかなー。
去年か一昨年、三笠の道の駅で売っていて買った記憶がある・・・。
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あんきも美味

Author:あんきも美味
仕事してても10時間以上は睡眠取りたいので、手作りったって市販のものも使いましょうよ。

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