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切昆布とツナ、ショウガを炒め煮したもの

この日はお弁当のおかずを作成。切り昆布とツナ、ショウガを、だし、
醤油、砂糖、水で炒め煮にしたものです。切り昆布は乾物なので保存は
効くし、ツナも缶詰なので長期保存は可能。ショウガは冷凍しておけるので、
ストックさえしておけばいつでも作れる万能おかずの素。多めに作って
小分けにし冷凍保存してお弁当の凍ったまま入れて保冷材代わりにもなります。

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あんきも美味

Author:あんきも美味
仕事してても10時間以上は睡眠取りたいので、手作りったって市販のものも使いましょうよ。

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