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白菜と鶏もも肉煮

この日は鶏もも肉が安く、また、道の駅恵庭で白菜がとても安かったので作り置きおかずを作りました。白菜1/2を1㎝幅に切って、鶏もも肉300gも2㎝角程度に切り、大きなフライパンにどちらも適当に入れて、その上から本だし小さじ1、砂糖大さじ1醤油大さじ3入れてフタして中火で白菜がくたっとなるまで煮て、その後かき混ぜて更に煮て、白菜の色が変わったらフタ取って水気が少なくなるまで煮て完成。お弁当のおかず。

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あんきも美味

Author:あんきも美味
仕事してても10時間以上は睡眠取りたいので、手作りったって市販のものも使いましょうよ。

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