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ひじきの手作りふりかけ

ひじきの手作りふりかけ

こんにちは。

毎日お弁当とおにぎりを持って行くのですが、おにぎりの素を
買ってばかりも飽きるので自作しました。

ひじきは水で戻してからザルにあけて水分を切ります。梅干を
作った時に一緒にしておいた赤シソを電子レンジにかけて水分を
飛ばしミルサーでややサラサラにします。

ひじきとさらさらにした赤シソをフライパンで炒めます。途中で
少しの砂糖とゴマを加え、パラパラになったら完成です。

201404276.jpg

赤シソの代りに『ゆかり』でも美味しく出来そうです。このふりかけに
ちりめんじゃこを加えておにぎりを握ると美味しい。
じゃこなくても美味しい(*'ω'*)
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あんきも美味

Author:あんきも美味
仕事してても10時間以上は睡眠取りたいので、手作りったって市販のものも使いましょうよ。

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