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小さめかぼちゃ食べきれる分だけ

小さめかぼちゃ食べきれる分だけ

こんにちは。
道の駅で小ぶりのかぼちゃを購入。2~3日でかぼちゃの
煮物を食べきれる分&サラダに混ぜる分ぐらいの大きさ。

かぼちゃは、やや底の深いフライパンにてかぼちゃの8割ぐらいの水の量で
おとしぶた(私は真ん中を開けたアルミホイルを使う)をして水の量が3割
位になったかなというところで砂糖と少し醤油を加えて完成。砂糖も醤油も
加えなくてもそのまま煮て十分に美味しいのですが、子どものころに祖母に
作ってもらった味で作っています。

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あんきも美味

Author:あんきも美味
仕事してても10時間以上は睡眠取りたいので、手作りったって市販のものも使いましょうよ。

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