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油揚げ煮のおかず

油揚げ煮のおかず

この日は節約お弁当の作り置きおかずを作成。
油揚げ長いの5枚ぐらいを適当な大きさに切り、水カップ300ccに
醤油大さじ2と砂糖も大さじ2で落し蓋をして煮ます。水分が少なく
なってきたかなと思ったら落し蓋を取り、混ぜて水分がほとんど
なくなるまで煮て完成。途中で味をみてしょう油だの砂糖だの
追加します。最後にすりごまを混ぜました。
酢飯に刻んだ油揚げ煮を混ぜても良いかもしれません(*´ω`*)

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あんきも美味

Author:あんきも美味
仕事してても10時間以上は睡眠取りたいので、手作りったって市販のものも使いましょうよ。

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