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もつ煮

もつ煮の美味しい季節。野菜もたくさん摂れるし美味。
昨日の夜に作成し、温めて冷まして温めて冷ましてを繰り返して
味をしみ込ませました。
あと数日したらもっとしみ込むだろう(*´ω`*)

20150202.jpg

もつ、こんにゃく、人参、ごぼう、大根、豆腐、味噌、醤油、砂糖、
だし、酒、ニンニクで作成。長ネギと七味を振っていただきます。
冬は日本酒にこれ。
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あんきも美味

Author:あんきも美味
仕事してても10時間以上は睡眠取りたいので、手作りったって市販のものも使いましょうよ。

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